でんぷん 関連ツイート
RT @aomorigodo: 一般的にイモ類はでんぷん質が主成分のため生食できませんが、消化酵素アミラーゼを豊富に含む ＃長芋 だけは例外です。火を使わず調理できるのは、台所に立つ方にはうれしいですね。現在の相場は前年の４割安（平年の２割安）とお買い求め安くなっています。…
@ogiwaka 2018/07/21 20:18
@mooresld まだ研究段階ですが実際は米の下処理で一度洗って浸水させて乾燥させた米を混ぜて使って違いを出してます。損傷でんぷんの量に関係するのですが（挽き方でも違いはでます）
@curry315 2018/07/21 12:54
お昼～
お昼～
お弁当の中身は、
でんぷん！@18Zyagaimo 2018/07/21 12:01